• Пиле Биряни

  • Чътни с ябълки и орехи

    Чътни е вид индийско ястие, което прилича на лютеница, но в него освен зеленчуци и подправки се използват и традиционни местни плодове. Вкусно е, поднесено...

  • Кюфтета от Индия

    Да внесем магията на индийската кухня в нашата...

  • Мунг Дал

    Мунг Дал идва от Индия. Сред бобовите, особено внимание се отделя на Мунг Дал – или зелено бобче Мунг, както е известно при...

  • Channa Masala

    Channa Masala е основно ястие от къри с нахут

  • Киноа с боб, къри и канела

    Гарнитурата може да се сервира както топла, така и студена.

  • Ориз с куркума

    Стрити на прах, коренчетата на куркумата имат ярък оранжев цвят и дори съвсем малко количество оцветява ястията в жълто. За оцветяване и овкусяване на 4...

  • Меджадра

    Меджадра - леща с киноа... Киноа е била от голямо значение в диетата на предколумбовите цивилизации на Андите, отстъпвайки по важност единствено на картофите и следвана...

  • Пиле с къри

    Индийската кухня е много полезна, а според някои – и лековита, заради подправките, които съдържа.