На гости

  • Великден с Жак Пепен

    Може би не знаете, но знаменитият готвач Жак Пепен има магистратура по френска литература. Сигурно на това дължи доброто познаване на класиката, от която с...

  • Коя е родината на спагети Болонезе?

    Мортадела, прошуто, колатела, салам – знаете ли откъде започва любовната афера на Болоня с месото? Келтите заселили Емилия Романя, както после станала известна тази част...

  • Щастливите семейства са заедно на масата

    Наскоро английската статистическа служба започна да измерва индекса на щастието. Изследванията и цифрите убедиха статистиците на Острова в нещо, което италианците отдавна знаят: когато семейството...

  • Прогонете скуката с дон Хосе

    Когато говорим за испанска кухня, най-често първо се сещаме за тапас – малки апетитни хапки, които могат да оживят и най-скучната вечер. Но за скука...

  • Ключът към радостта в детските очи

    Разнообразното хранене при децата е проблем. Те имат предпочитания и претенции. Харесат ли нещо, то е завинаги. А едно от нещата, които със сигурност обичат,...

  • Зимата си отива, настъпва Странстващия готвач

    Атанасовден мина, което значи, че зимата се стяга да си ходи. Има няма 4-5 месеца и пак ще се събираме на открито край аромата на...

  • Студът обича супа

    Зимата е времето на супата. Не че през останалите сезони тя не се яде, но в студените месеци можем да оценим най-добре нейната хранителна и...

  • Весела Рококоледа

    Обикновено на семейни празници като Коледа приготвяме ястия, които не правим през останалата част от годината. Ако обаче ви се прииска нещо различно този път,...

  • Картофени крокети за душата

    В класацията за успокоителна храна картофените крокети не са на първо място. Те обаче отговарят на всички критерии за ястие, което дава усещане за уют,...

  • Кулинарна класика за всеки ден и за празник

    Сигурно непрекъснато чувате от най-различни готвачи колко е важно да се готви с качествени и пресни продукти. Двойката Чайлд-Пепен ще ви покаже и защо е...