Пълнени чушки с карфиол

Необходими продукти: 3 картофа, 100 г. карфиол, 250 г. сирене, едно яйце, 3 суп. лъжица олио, 15 чушки, магданоз.

Начин на приготвяне: Приготвя се плънка, като яйцето се разбива и към него се добавят сиренето, натрошено на ситно, малко олио, карфиолът, начупен на малки розички, картофите, предварително сварени и нарязани на ситно, магданозът и солта.

Когато плънката е готова, чушките се пълнят, подреждат се в тавичка, намазана с олио. Поливат се с чаша хладка вода и ястието се пече до омекване на чушките в силна фурна.

Поднасят се или със салата, или като предястие.
Източник: bgfermer

коментари

коментари

You must be logged in to post a comment Login