Пухкави хапки със сирене и кашкавал

Необходими продукти:
(за около 15бр.)
100мл вода
60г масло
брашно (една равна мерна купичка от 100мл)
2 яйца
50г сирене
50г кашкавал
сол, черен пипер и мащерка на вкус


                 Кипваме водата. Прибавяме маслото и разбъркваме до разтапянето му. Посоляваме. Прибавяме и брашното и бъркаме непрекъснато до еднородна смес.
                 Прехвърляме сместа в подходяща купа, прибавяме черния пипер и мащерката. Прибавяме едното яйце, разбъркваме, след това и второто яйце и отново разбъркваме до хомогенност.
                 Прибавяме натрошеното сирене и настъргано на ситно ренде кашкавал и отново разбъркваме.
                С помощта на две лъжици правим топчета с големина на голям орех, които нареждаме в тава, покрита с хартия за печене. Оставяме малко разстояние между самите топчета.
                Печем на предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути или до зачервяване.


               Да ви е сладко!

Рецепта – http://neliyonevakitchen.blogspot.bg/

 

 

коментари

коментари

You must be logged in to post a comment Login