Меджадра

Print Recipe
Меджадра
Меджадра - леща с киноа... Киноа е била от голямо значение в диетата на предколумбовите цивилизации на Андите, отстъпвайки по важност единствено на картофите и следвана по значение от царевицата. В съвременната епоха, киноа е станала особено цененена заради хранителнаta си стойност, като съдържанието на протеини ѝ е много високо (14% от масата), макар и не по-високо от повечето бобови растения.
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Порции
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Инструкции
  1. Измийте киноата и я сварете в подсолена вода за около 10 минути. Извадете я и я оставете добре да се отцеди.Сварете лещата до готовност. Загрейте зехтина и запържете ситно нарязаните лук и чесън.Оставете зеленчуците да се запържат за около 1 минути и добавете стрития джоджен и останалите подправки. Смесете всички продукти и изсипете в подходящ съд за печене.
Recipe Notes

Снимка http://www.fitsugar.com/

Сподели тази рецепта

коментари

коментари

You must be logged in to post a comment Login