Супа от октопод

Print Recipe
Супа от октопод
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Категория Супи
Време за подготовка 20
Време за готвене 40
Порции
порции
Продукти
Категория Супи
Време за подготовка 20
Време за готвене 40
Порции
порции
Продукти
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Инструкции
  1. Октоподът се измива много добре, натърква се със сол, след което отново се измива обилно с вода.
  2. Нарязва се на колелца и се поставя в съд с вряща подсолена вода, а след това се вари около 10 мин.
  3. Парчетата месо се измиват отново на течаща студена вода, отцеждат се добре и се задушават в сгорещеното масло заедно с нарязания на ситно лук.
  4. Прибавят се настърганата на ситно ренде целина.
  5. Когато месото омекне, се слагат обелените и нарязани на ситно домати.
  6. Залива се с около 1 л. гореща вода и се поставя да ври на умерен огън.
  7. Киселото мляко се разбива с брашното и се залива към супата.
  8. Посолява се и се подправя с кимион и счукания чесън.
  9. Вместо кисело мляко може да се ползва сметана.
Recipe Notes
Сподели тази рецепта

коментари

коментари

You must be logged in to post a comment Login