Туршия без варене

 

Източник: ezine

Необходими Съставки

  • зеле – бяло и цветно
  • моркови
  • червени чушки
  • домати – зелени
  • карфиол
  • чесън – почистени скилидки
  • целина – листа и корен
  • оцет – 150 мл за 3 – литров буркан
  • захар – 3 с.л. за 3 – литров буркан
  • сол – 3 с.л. за 3 – литров буркан
  • аспирин – 3 хапчета за трилитров буркан

 

Приготвяне

Накълцайте зелето, а останалите зеленчуци нарежете на парчета.

Наредете ги плътно в буркан, като ги редувате и във всеки буркан сипете по 3 с.л. захар и сол, 150 мл оцет и по 3 аспирина.

Долейте бурканите с вряла вода, веднага ги затворете и ги обърнете с капачките надолу.

Може да ги покриете с одеяло, за да изстинат по-бавно.

 

коментари

коментари

You must be logged in to post a comment Login